El lucero del alba: Venus

Todos los días, mientras caminamos siempre observamos un objeto muy brillante en el cielo. Mis buenos compañeros no dudaron en decir que era "Júpiter" el lucero del alba.
A mi no me sonaba bien el tema y mantuve un prudencial silencio. Lógicamente, cuando algo me chirría, lo investigo; pues bien el objeto tan brillante que vemos es VENUS la estrella de la mañana (lucero del alba) o la estrella de la tarde (lucero vespertino) porque con el sol y la luna son los tres únicos cuerpos celestes que pueden ser vistos tanto de día como de noche y, cuando es visible en el cielo nocturno, es el objeto más brillante del firmamento, aparte de la Luna.
Un saludo. Ubaldo

Níscalos

Dicen por ahí lenguas entendidas que ya no hay, en estas fechas, níscalo alguno que topar, ni degustar. Es esa una verdad falsa o una mentira verdadera. Poldi y Amigo dejan muy claro en los siguientes documentales que ellos son un mundo aparte en la recolección de este preciado manjar:

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Aunque Amigo inició con vehemencia la recolección, rápidamente Poldo le fue a la zaga y terminaron en un empate técnico. ¡Que maravilla!

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Seguimos recolectando:

Poldi y Amigo son solidarios, no son egoístas como esos recolectores que guardan para si los lugares ricos y abundantes en estos manjares y comparten y dicen sin tapujos sus escondrijos:

... Y al final, lo más del sumus. Leopoldo me sorprendió, como en pocas ocasiones lo había hecho. Aquellos níscalos recogidos con tanto entusiasmo, se convirtieron gracias al saber y al complejo conocimiento de la reducción y concentración de sabores en algo digno de ser servido en el séptimo cielo.

PAPA NOEL LLEGA A CASA DE POLDI

Como todos los años, Papa Noel llega a casa de Poldi para alegrarnos la Navidad con sus bellas canciones.
Quiero aprovechar esta entrada para desearos a tod@s (propi@s y extrañ@s), unas Felices Fiestas Navideñas, llenas de Amor, Paz y Concordia.
Poldi

La triste y cruda realidad... como siempre caminando solo

Cangrejos de rio al infierno

SIN PALABRAS

El Bulli

Ayer viendo un programa de TV me he quedado impresionado. Era un reportaje sobre el Restaurante "EL BULLI"

La cabeza pensante de todo esto es Adriá Ferrán restaurador vanguardista.

En el programa nos hacían ver el día a día del Bulli, desde que empezaban a llegar las mercancias (en Seur desde todas partes de España) hasta que cerraban las puertas por la noche.

Su vanguardismo radical en la cocina es muchas veces ridiculizado.

El personal que trabaja en este "templo" del comer es inmenso: 44 personas para 50 comensales

El día a día es una locura, las plazas ya están reservadas para todo el resto de la temporada; los precios sólo al alcance de unos pocos.
Pero con todo esto: ¿es rentable "EL BULLI"; la respuesta es NO; lo que es rentable son los libros que publican, las conferencias, etc
Yo lo tengo muy claro: prefiero las empanadillas del "MODESTO" o la paella de Casa Amigo (sin calamares) o los productos del mar de Casa Poldo. Casa Waldo está cerrada por reformas.

Feliz Navidad

Los cuatro caminantes se han detenido en su largo caminar para realizar el ya super famoso video navideño que ya está compitiendo en popularidad con el de las burbujas
FELIZ NAVIDAD

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¿Por qué dejamos el fútbol?

Esta claro que hemos abandonado la práctica del fútbol para no acabar como éstos; nosotros vamos directamente al Vidal.

Yo cumplo - Yo me cuido.

Pese a que últimamente sólo recibo ataques de los que dicen ser mis amigos, -este año 2009 cumplimos 30 años de amistad, a los que responderé cumplidamente cuando haya corrido el aire. Tengo hoy que decir que tanto Ubaldo, como Poldo y Pascual me han decepcionado. Vieron que llovía un poco y se encogieron como una flor ante el frío. En fin....
Esta fue mi cena.

Bonito, merluza y espada... repartiendo pescado

Nuestro querido Amigo, últimamente le pasa de todo. Llega tarde a caminar, cuando no es el gas, es la electricidad, o las cañerías que se le atascan, o que se le mete un gato dentro del coche, o que Poldi le llega cinco minutos tarde, o que a Ubaldo no tiene con quien dejar la niña, o que se queda dormido, o como ayer que llegó con una hora de retraso porque tuvo que hacer de repartidor de pescado.
Es tan buena persona, que después del trabajo que pasó, ninguno de los que ayer les repartió el pescado, fue capaz de esbozar unas simples gracias.
Lo tenéis muy quemado y es una bellísima persona, que siempre piensa en los demás y en el bien común. ¡Cuidarlo!
Mirar el trabajiño que pasó ayer el pobre hombre: