Begoña y Paulino, el niño cantor del coro de los Salesianos

Realmente preocupado

Antes de nada contaros la gran alegría que tengo porque nuestro amigo Poldi ha vuelto a escribir en el blog.
Pasamos al tema: realmente preocupado.
La declaración de Viki y la mía da a devolver.
Fue enviada el día 28/05/2009 vía internet por medio de certificado digital.
Estoy cansado de oír a amigos, enemigos, gobernantes, etc que ya se devolvió todo el dinero.
Consulto la página de Hacienda y en el apartado "el estado de su declaración" aparece el "Su declaración se está tramitando".
Todo esto me está generando mucha ansiedad por varias razones:

1. Llegará el día que cobre?
2. Me podré ir a la cárcel?
3. Si se enteran los periodistas del corazón ¿me atacarán y me llevarán a sus programas a ponerme verde?
4. Estaré fichado por hacienda?
5. Me estarán investigando
6. Estarán usando el dinero que me deben para acabar con la crisis económica?
7. Por qué me pasan a mi estas cosas?

Por favor: contestarme

Solución a los Huevos Duros de Ubaldo:

Un mes atrás, a nuestro amigo Baldo se le planteaba una duda existencial:



El huevo duro:

Y decia:

Yo, el mejor "hacedor" de huevos cocidos del mundo, me he encontrado con un grave problema a la hora de pelarlos: algunas veces el pelado se hace complicado porque la cáscara no sale con facilidad debido a que queda la pielecilla pegada y el huevo se rompe.
He investigado mucho mediante el método científico pero aún no he demostrado ninguna hipótesis.

Como todo lleva un tiempo, por fin podemos darle solución a su duda.

Pelar huevos duros en diez segundos:



Y de regalo, por si en un futuro próximo se le plantea como pelar patatas aquí tienes como pelarlas también en diez segundos:

Por favor, no hagas clic en el punto rojo

Comprar un televisor

Que difícil es comprar un televisor; primero decidirse por el tamaño: 40, 37, 32, 28 pulgadas; Amigo que es de "burro grande ande o no ande" quería el de 40 y no había forma de convencerlo, solo lo hizo cuando vió un televisor de esas dimensiones y se dió cuenta que no era apropiado para su salón. Nos hemos decidido por uno de 32.

La siguiente toma de decisiones era fácil: plasma o LCD, claramente el LCD.

Luego había otras cosas que según los expertos son importantes en la compra de un televisor: ratio de contraste, ratio de aspecto, la resolución, entrada de video, video compuesto, S-video, video por componentes,
RGB+H/V, VGA (Video Graphics Array), DVI (Digital visual Interface), HDMI (High-Definition Multimedia Interface), tipo de filtro en peine y podía seguir poniendo cosas aqui sobre las características de un televisor.
Una vez decidido que tipo de características queríamos para la tele de Amigo teníamos que decidir la marca: Sony es la marca de más prestigio, Sansung está tirando fuerte y la relación calidad-precio parece muy buena. Pues dicho y echo nos decidimos por la Sansung.
Siguiente paso: ¿dónde la compramos? Amigo visitó todos los comercios de Vigo de electrodomésticos: Media Mark, Carrefour, Planet Mark.........y más o menos todos tienen el mismo precio.............ahhhhhhhhh pero sorpresa viendo el internet: el Corte Inglés el que más barato lo tiene.
Rápidamente Amigo se dirige al Corte, pregunta a un dependiente y claro..............le come la cabeza de que el mejor televisor es el LG............Amigo duda, me llama, vuelve a dudar y .............seguimos sin televisor ya que hay que volver a ver todas las características del LC, la calidad-precio, donde lo venden más barato.
Al final seguimos sin televisor en casa de Amigo.
PD. Deberían fabricar todos los televisores iguales para evitar estos problemas

NO ME LLAMES EXTRANJERO

Hemos estado anteayer reunidos Poldo, Waldo y yo con la intención, sobre todo, de eso estar juntos. Uxía fue testigo en primera persona de todas nuestras conversaciones y discrepancias. Nos tomamos unas cervecitas y finalmente acudimos a la emblemática taberna de un viejo amigo: El Rincón del socio. Nos tomamos aquí unos vinitos y nos hicimos acompañar durante un buen rato de un buen hombre que denotaba un rostro agotado por su larga y dura jornada de trabajo. Waldo le invitó a acompañarnos y tomarse un refresco que gustoso aceptó mientras le vendía una pulserita para Uxía. Me permitió hacerle esta preciosa fotografía, para nosotros llena de ternura y respeto.

Cuando nos planteamos ponerle música, Poldo recomendo al entrañable Rafael Amor.

Espero que os guste.

J. Amigo

COCINA CASERA - Calamares de la Ría encebollados al vino de Porto con patatas fritas

He sorprendido hoy a los comensales de mi restaurante con un sencillo plato, de fácil ejecución y realmente delicioso. Sus papilas quedaron inmensamente agradecidas.


Ahí va la receta, para dos personas:


- Ingredientes: Cuatro calamares frescos de la Ría de Vigo, media cebolla, sal, un pellizco de laurel, un diente de ajo, dos patatas, un chorro de vino de Porto.


-Preparación:


En una sartén con aceite virgen de oliva se fríen las patatas cortadas en redondo.


En otra sartén también con aceite virgen se fríe lentamente la cebolla cortada en juliana y el diente de ajo en láminas, hasta que pochen.

Se echan seguidamente los calamares y sal. Se revuelven con la cebolla y ajo y se añade un pellizco de laurel, a fuego lento durante un par de minutos.

A continuación se rocía un buen chorro de vino de Porto y se pone el fuego a tope, durante otro par de minutos...

Ya están todo listo para ser servido.

¡¡¡ UNA DELICIA !!!

J. Amigo

Ya me decidí: compro el barco

Hace mucho tiempo me ofrecieron el barco que en la foto aparece.
Yo no me decidía a comprarlo ya que me faltan conocimientos marinos para poder surcar los mares y la compra quedó parada.
Ahora, después de descubrir los grandes conocimientos marinos y marítimos de mis dos amigos Amigo y Poldi no tengo duda: LO COMPRO
Con la compra no tengo dudas, pero........ ¿a quién de los dos nombro Capitán?
Tema muy complicado, así que os dejo una encuesta de opinión al margen para que me ayudéis a decidirme

El Último Trobador

Ubaldo y yo, cuando estábamos gestionando el fichaje de nuestro querido amigo Poldi, valoramos previamente todas sus posibilidades, su versatilidad, su cambio de ritmo, su virtuosismo.
Aquí dejamos constancia en una celebración reciente, cuando la voz estaba ya diezmada por un largo concierto, de ese diamante que nos está resultando este POLDO.
Aunque de mar sabe menos de lo que presume.

J. Amigo.

LEYENDO EL MAR

Es evidente que la mar, como a mi me gusta llamarla, es cambiante como una mujer, desafiante como un trapecista, arrogante como un torero, tranquila como un amanecer y sorprendente, muy sorprendente como Poldo y Waldo.

Un buen día Poldo acuño el término:

"Leer el mar".

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Leopoldo lee el mar con pasión, pero desde un sentido práctico, ciñéndose fundamentalmente en la influencia del estado de la mar sobre la pesca. Es frecuente ver a Poldo casi en estado de éxtasis, valorando el color, la temperatura, la frecuencia de las olas, la fuerza y dirección del viento, la pleamar y bajamar, la luna...etc.

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Ubaldo lee el mar como Espronceda recitando su: "Con diez cañones por banda y viento en popa a toda vela, no corta el mar sino vuela mi velero bergantín,..." Sin embargo su pensamiento es más fugaz y no menos efectivo, ciñiendo su lectura a un:

"Voy a la Playa o no voy a la playa", "Voy a pescar o no voy a pescar".

Yo en cambio disiento enormemente de sus lecturas. Yo creo que el mar se siente, el mar se vive.


J. Amigo.