La noche del Calamar

Tengo una gran decepción. Mi amigo Ubaldo no es amante de la pesca del calamar. Pese a mi insistencia en despertar en él esta magnifico arte, no he tenido éxito. Seguiré insistiendo.

Ayer noche fue un frenesí, en compañía de mis maestros: Poldi y Lino, disfrute como nunca del maravilloso arte de la pesca del calamar.

Para mi resulta tan cautivadora la sensación de la picada del calamar, que no soy capaz de describirla. El momento en que el calamar entra al engaño, parece como si se llevara mi brazo. Es decir, el calamar no pica el engaño, lo abraza y se lo lleva. Creezme es algo realmente espectacular. Naturalmente previamente se necesita tener unos buenos maestros que te ayuden a encontrar el toque necesario para sentir el abrazo del calamar.

PAELLAS A GO-GO

Hoy he tenido invitados, entre los que no se encontraba Ubaldo. Eramos pocos, pero bien avenidos. Mi hija Mónica, su novio Marcos, mi suegra Tilita, Chus y yo.

Casi por alusiones, me apeteció crear una paella, porque las paellas no se cocinan, se crean. Y se crean desde el momento que se adquieren los ingredientes, siempre frescos, los más frescos, hasta que tras acariciar el fuego de leña, está lista para ser servida y degustada.

Hoy, modestia a parte, casi sin darme cuenta, me excedí, en dar sabor, color y presencia al manjar de los dioses del Mediterraneo.

Como a todo buen éxito, le rodeé del laurel del triunfo.

EL GRAN PESCADOR

Está muy claro que el pescador nace, no se hace. No dejo de admirar la constancia con la que a lo largo de los años mi amigo Poldi, le ha puesto a esto de la pesca. Adjunto una foto entrañable del verano de 1979. La chavalas andaban locas detrás de él. Sin embargo, no se inmutaba, las tentaciones le eran secundarias. Únicamente deseaba una cosa en la vida: Ser pescador.

Y lo ha conseguido. Pero además, ha ido dejando un reguero de principiantes inconstantes que no han sabido estar a la altura de un gran maestro que nunca, jamás a guardado para si tan vastos conocimientos sobre el arte de engañar al pescado.

LAS PAELLAS DE UBALDO

Mi amigo Ubaldo se ha convertido en un verdadero especialista de este magnífico plato, que aunque valenciano, cuando su contenido se concentra en mariscos adquiere el sumus en la Rías Baixas. Ubaldo maneja muy bien los arroces, los mariscos... Únicamente en la combinación de los caldos tiene su asignatura pendiente y es ahí, precisamente, cuando tiene que recurrir a mi sapiencia y habilidad, en este menester. La paella es fundamentalmente arroz y caldo. Y perdonazme, pero es éste uno de los pocos secretos que no voy a desvelar.

Al margen de lo anecdótico de hacer la paella, indicar que Ubaldo tiene por costumbre, a lo largo del verano, invitar a sus buenos amigos y familiares a diversas paellas. Hoy mismo, esta noche, por ejemplo, ha invitado a Víctor y Pilar que seguro disfrutaran de un manjar realizado con todo el cariño y conocimiento. ¡Ubaldo, no racanees! ¡Ponle rape!

Lo realmente extraño es, que en muchas ocasiones, dice que yo soy su gran amigo. Increíblemente nunca he sido invitado, desde que un día, hace años, hicimos juntos una paella, con discusiones incluidas, que resultó realmente espectacular. Todavía no soy capaz de interpretar este desagravio, no se si no sabe encajar mi crítica o simplemente no quiere que le copie su toque con lo arroces.

¿Será que no somos tan amigos con él dice?

Victor, Pilar que disfrutéis mucho y por favor comer toda la paella, no vaya el susodicho a invitarme mañana a las sobras.

COMPRA DE IBERIA

Viendo cambio de tendencia en el valor de Iberia, recomendamos su compra.
Tenemos un primer soporte en 2,12 y una primera resistencia en 2,25 que si la superamos nos vamos a 2,53. Además ayuda la bajada del crudo.

Por lo tanto la recomendación es comprar en 2,19 con un stop loss de 2,10.

Pues con fecha de hoy compraremos 2500 acciones de Iberia a 2,19 por un valor de 5.475 €

BOLSA

Vamos a ayudaros a invertir en bolsa y así obtener una máxima rentabilidad de vuestros ahorros.

Comenzaremos con un capital inicial simulado de 15.000 euros que iremos invirtiendo.

Anunciaremos el valor y el precio a comprar el día anterior y del mismo modo lo haremos con las ventas.

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Lógicamente con la plusvalías deberíais invitarnos a alguna cenilla.

LA BOLSA - ESE MUNDO MARAVILLOSO

Tras una larga meditación, hoy, Ubaldo y yo, hemos decidido daros a conocer otra de nuestras destrezas: El mundo de los mercados financieros. Y decimos destrezas porque hasta la fecha no nos ha ido nada mal. Si bien, sobradamente sabemos que normalmente quien gana el dinero son siempre los mismos.

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Ubaldo y Amigo, son dos amigos arriesgados, que utilizando métodos poco rígidos se han ido salvando de la quema. Hemos comprado multitud de libros, con lo que nos hemos introducido en el análisis técnico. Nos hemos hecho con un programa de análisis. En fin algo hemos aprendido, pero sobre todo, ahora, sabemos que lo normal es que pierdas todo tu dinero. De entre todos los libros que hemos tenido en nuestras manos y releído, nos quedamos con la introducción de uno de ellos: "LEONES CONTRA GACELAS" de José Luis Carpatos.

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A través de nuestro blog, os iremos informando puntualmente de nuestros movimientos reales y de los movimientos que haríamos si tuvieramos más dinero. Informaremos tanto de nuestras compras como de nuestras ventas.

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Pero, OJO, nosotros no somos adivinos, es más, sabemos muy, muy, poco de esto. Únicamente hasta la fecha hemos tenido suerte. Cada movimiento que realicemos le conoceréis. Si tomáis la decisión de acompañarnos en la aventura, os deseamos suerte. Naturalmente daremos las oportunas explicaciones de por qué hacemos cada movimiento, con el correspondiente comentario de análisis técnico.

BAUTISMO DE MAR

Ayer celebramos con gran alegría el bautismo de mar de nuestro amigo JOSE MANUEL. Él, poseedor del titulo de navegación P.E.R., no como otros, tenía la necesidad de tomar contacto con los recovecos que conlleva y oculta la navegación, dejando al margen los conocimientos teóricos. Y no dudó en contactar con el Iscas III, para que tanto el oficial de la embarcación, Javier Amigo, como el contramaestre de tambuche, Ubaldo Vázquez, le introdujéramos en el mundillo del olor a mar y algas.

Sobre las ocho y media de la mañana, tras una gran maniobra de desatraque, zarpamos a la mar. El día inicialmente estaba con una mínima capa de niebla, que rápidamente se disipó y la condiciones de navegación excelentes: Marea alta y brisa del este, apuntándonos a popa.

Al inicio de la travesía pudimos contemplar como los hacendosos mariscadores se esmeraban en la extracción de la almeja . Otros marineros en cambio, faenaban en la captura del pulpo, choco, calamar...etc.

Quisimos tanto yo, como mi suboficial, introducir, inicialmente, a nuestro amigo JOSE MANUEL, en la pesca desde la batea. Y aunque las capturas no fueron excesivamente numerosas conseguimos por un lado llevarnos la comida para tres días. Y por otro, que se percatara de las maniobras de amarre y desamarre en una batea, Y que se familiarizara con el mundo de los nudos marinos. Naturalmente, la formación del día de hoy debe complementarla visitando la página del Barco Peñasco.

El regreso, sobre la 14:00, sin novedad, aunque las condiciones maritimas habían empeorado sensiblemente, pero las de navegación mejores si cabe, ya que tanto del viento, como el mar, también nos ayudaban de popa.

EL CRISTO DE LA VICTORIA

Vigo, aunque es una ciudad cosmopolita y sus habitantes son originarios de múltiples lugares, es un pueblo muy unido, tanto en las reivindicaciones y luchas sociales como en el culto a su patrón y hoy una vez más, fieles a la cita, miles de vigueses acudimos a rendir homenaje a nuestro Cristo, el Santísimo Cristo de la Victoria.

La Colegiata, concatedral de Vigo fue construida en el 1816 y la imagen del Cristo de la Victoria fue esculpida alrededor del 1680. La talla, aunque tradicionalmente se databa en este año, fue restaurada en 1998 y finalmente fue atribuida al escultor vasco Sebastián Ucete, ubicándola en torno a 1740.

Del mismo año son las primeras referencias fiables, bajo el nombre de "Cristo de la Buena Victoria", anterior incluso a la invasión francesa de la ciudad. La figura fue donada por Marcó de él Pont, industrial catalán afincado en Vigo en la segunda mitad del Siglo XVIII, antiguo regidor municipal y poseedor de una flota de corso, con un barco denominado Cristo de la Buena Victoria. Esta procesión (devota y multitudinaria) tiene lugar el primer domingo del mes de agosto en la ciudad de Vigo. Los vecinos se lanzan a la calle para honrar al Cristo de la Victoria, de quien se dice que ayudó a la ciudad a vencer al ejército francés (las tropas napoleónicas) en su invasión de 1809. Por ese motivo fue nombrado "patrón de la ciudad". La denominación de ’de la Sal’ (Cristo de la Sal) se debe a que, según cuentan, el Cristo fue encontrado por un carguero de sal en el mar, era la mercancía que transportaba el mercante que la rescató, cerca de las islas Cíes, después de que alguien la arrojara a las aguas para evitar que cayera en manos de piratas ingleses. HIMNO al CRISTO de la VICTORIA de VIGO Con acentos de amor encendido, entonemos un himno sin par: al Santisimo Cristo de Vigo, que es el rey de este pueblo inmortal Cielos y tierra canten la gloria del Santisimo Cristo de la Victoria, del Santisimo Cristo de la Victoria Alza Vigo, la frente serena y contempla a tu Cristo en la Cruz; y verás como envuelve a este pueblo en torrentes de amor y de luz. Cielos y tierra... Vuelve Vigo, rendido y humilde a la Fe, que en tus padres brilló; pues en ella salvose la Patria y el Santísimo Cristo Triunfó. Cielos y tierra...

18 CUMPLEAÑOS DE MÓNICA AMIGO RODRIGUEZ

Mañana 02 de agosto mi pequeña Mónica se hace mayor. Hace 18 años, en 1990, yo estaba muy impaciente, como cuando había nacido mi hija Ana, y ahora con más motivo, esperaba conocer ahora si, a mi hijo varón... Y tampoco, de repente la enfermera me presenta a una perla morena. Cuando la vi, me pareció preciosa. y me enamoró. Mónica ha sido y es como una piedra en un zapato. Carácter impetuoso, pero con un gran corazón que no improvisa. Chus y yo tenemos mucha confianza en ella, porque la fase de la vida en la que se encuentra, requiere ser responsable y Mónica tiene las ideas claras.
Estamos muy orgullosos de ti y sabes cuanto te queremos. Ratoncillo. !Tienes tantas cosas buenas dentro de ti!
¡Muchas felicidades!